你好媽 該用戶已被刪除 | 如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。 材料:
1. 老薑 2 大塊 切片
2. 薑汁 500cc
3. 麻油 300cc
4. 鴨一隻 切塊
5. 鴨血 或 鵝米血 (市場有賣圓形的 很厚的 比較Q)
6. 高麗菜 半顆
7. 米酒一瓶 (口味重一點可加兩瓶)
做法:
1. 老薑切成片狀, 鍋中倒入約300cc麻油, 大火煸薑片至微焦, 呈現淺褐色, 取出薑片備用
2. 用原鍋中的麻油 炒一下鴨肉至7分熟備用
3. 用大鍋子 加入薑汁及酒.水 至6分滿 大火煮滾 ... |
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