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10498| 358 |    [轉載](生活百科) 養鍋秘笈-把不銹鋼鍋變不沾鍋 |
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點評 habib1 @corpse 謝謝相挺！ 真不懂為何有這種人...
 corpse 別人提看法必須好言好氣，你誰啊？
habib1 @S741258 有必要那麼激動嗎？我有說快炒店的鍋不好不乾淨嗎？你很懂你可以用好一點的口氣糾正阿～
 s741258 用快速爐炒菜 會黏住基本都已經 超灰搭了 好嗎!
s741258 要不沾 油放多一點就不會沾了 你不覺得快炒店的東西 都油亮油亮的嗎? 快炒店用的是快速爐 火大 炒東西時 2-5秒就要翻動一下 怎麼會黏住!
s741258 你就照著轉 沒有去證明一下內容嗎? 快炒店的鐵鍋 涂油是逼不得已的 因為鐵鍋會鏽化 必須使用完後 涂上一成油 隔絕空氣!! 主因才不是為了不沾!!
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