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【材 料】
天山雪蓮 75公克
紅棗 12顆
冰糖 100公克
【做 法】
1紅棗以清水沖洗乾淨;雪蓮以清水浸泡4小時備用。
2.作法1的紅棗先以300cc水及2小匙冰糖煮軟至紅棗光滑狀熄火放涼備用。
3.另起一鍋,注入約1000cc的水及放入作法1的雪蓮一起煮至滾沸時,改小火慢燉到爛,加入其餘冰糖煮至完全融化時,加入作法2的紅棗即可。 |
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