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[轉載][家常料理]蘿蔔糕(1P)[複製鏈接]

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樓主
發表於 2020-5-9 10:22 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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預備食材
白蘿蔔去皮刨絲約1000g
日正蘿蔔糕粉一包500g
水1200ml
乾香菇少許約20克
橄欖油少許
步驟
1.蘿蔔去皮刨絲備用,乾香菇泡水待軟化切
2.熱鍋加入少許橄欖油加入香菇絲稍微爆香後,加入蘿蔔絲並加入約700ml的水,(含泡香菇的水),加熱至蘿蔔絲軟化,變透明狀。
3.此時剩餘的500ml的水與蘿蔔糕粉一起攪拌均勻備用
4.蘿蔔絲煮至透明後關火,加入蘿蔔糕粉水攪拌均勻,此時因為蘿蔔絲水是熱的所以粉水倒入後就會稍微變凝固狀,持續攪拌均勻。後裝入鍋具鋪平。
...
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頭香
發表於 2020-5-10 11:28 PM|只看該作者
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感謝分享好料理 ~~~~~~~~~

好吃好吃
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YMT5978 該用戶已被刪除
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發表於 2020-5-12 12:08 AM|只看該作者
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感謝分享!假日有空來嘗試看看
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發表於 2020-5-12 08:46 AM|只看該作者
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蘿蔔絲加多一點 吃起來更棒 但是比較不容易煎
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發表於 2020-5-13 08:41 AM|只看該作者
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平時早餐很常吃,不知道怎麼做,謝謝分享,有空可以試試看。




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發表於 2020-5-15 02:09 PM|只看該作者
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菜頭糕 就是要在菜頭最好吃的時候做 加大量的絲 鄉間美味
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發表於 2020-5-15 04:30 PM|只看該作者

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發表於 2020-5-15 05:06 PM|只看該作者
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超級喜愛蘿蔔糕.假日來試做看看.謝謝分享!!
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發表於 2020-5-21 03:12 PM|只看該作者
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謝謝分享~
看起來很好吃><
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發表於 2020-6-3 12:09 PM|只看該作者
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RE: [家常料理]蘿蔔糕(1P)

好用心
感謝大大分享~




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發表於 2023-4-5 06:17 PM|只看該作者
非常美味的料理,謝謝願意分享食譜~

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