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[轉載] 日本人瘋辣味美食 川蜀「冒菜」人氣旺[複製鏈接]

  博 士 (Goal)

中二屁孩 品質保證

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發表於 2018-7-15 04:18 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 .小路. 於 2018-7-15 04:18 PM 編輯

日本人到了夏天,喜歡用嗆辣的料理,逼出體內的熱氣,吸引不少業者推出各式各樣的香辣美食,

除了有結合義式風味的創意韓國菜,就連四川小吃「冒菜」也在日本引起風潮。



用紅通通的麻辣醬當湯底,依序倒入豬骨高湯,還有顧客親自挑選的肉類和蔬菜,

...
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發表於 2018-7-16 01:38 AM|顯示全部樓層
日本人說的辣根本完全不辣阿...
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發表於 2018-7-20 12:47 PM|顯示全部樓層
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不只日本,台灣的川菜也是降了不少辣度。

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發表於 2018-7-20 12:57 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 rmmaniac 於 2018-7-20 01:07 PM 編輯

現代人吃辣都用辣度來區分辣椒,
這等於用酒精濃度來區分酒.
為什麼會這樣子.原因應該是已開發國家會把商品價值抄高的國家都不喜歡吃辣.
這剛好給喜歡吃辣的人又懂得品辣的人吃到一個便宜又美味的辣椒.
目前個人吃到最美味.有如品嚐美酒一樣的辣椒.是非裔法國人所制做的辣椒
...
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發表於 2018-7-21 07:22 PM|顯示全部樓層
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看上去好像很好吃,有機會可以去嘗試




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發表於 2018-7-22 11:22 AM|顯示全部樓層
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夏天就想吃辣的, 有機會試試
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發表於 2018-7-23 10:10 AM|顯示全部樓層
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好吃的沒話說

一再回味

真的很棒

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發表於 2018-7-24 11:06 AM|顯示全部樓層
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日本食物有點鹹  但口味不重
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發表於 2018-7-25 02:50 PM|顯示全部樓層
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看起來覺得好像非常好吃的感覺
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發表於 2018-7-26 12:29 PM|顯示全部樓層
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說起川菜..不能不說開水白菜..聽說很好吃..




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發表於 2018-7-26 03:55 PM|顯示全部樓層
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辣真的會讓人上癮 習慣辣的人不吃辣受不了
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發表於 2018-7-26 05:32 PM|顯示全部樓層
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辣味的餐飲就是這樣的吸引人

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